プロテインっていろんな種類があるけど何を選んだらいいんですか？

こんにちは、日曜の夜のシュワルツ浅井です(笑)

ちょくちょく受ける質問で、

「プロテイン飲んだ方がいいですか？いろいろあるけど何を飲んだらいいんですか？」

っと言うことで今日はプロテインンの種類についての話です！

ホエイプロテイン

ホエイプロテインは、牛乳に含まれるタンパク質の一種です。
ヨーグルトの上澄みにできる液体のことをホエイ（乳清）というんですけど、このホエイに含まれるタンパク質がホエイプロテインです。
ホエイには他に、ミネラルや水溶性ビタミンが含まれます。

メリットとデメリット
ホエイプロテインには筋肉成分の多くを占めるアミノ酸が含まれていて、筋肉修復効果も期待されています。
味は淡白で飲みやすく、体内への吸収速度はスムーズで胃腸にもたれにくいというメリットがあります。

デメリットは、他のプロテインと比べると価格が比較的高いことかな？
商品によってはソイプロテインと併用したものや、プロテイン含有量を控えめにしたものとか、機能や価格面で工夫しているものもあります。

こんな方におすすめ
ホエイプロテインがおすすめなのは、トレーニングで強い肉体を手に入れたい方です。
トレーニング後、効率的に筋肉の回復を促すためにはできるだけ素早くタンパク質を補給することが必要といわれています。
ホエイプロテインは吸収がスムーズなのでトレーニング直後の補給には最適といわれています。
筋トレだけではなく、マラソンなどの持久系スポーツ、格闘技・コンタクトスポーツ（ラグビー・アメフトなど）と広い分野で強靭な体を作りたい方向けですね。

WPC製法

Whey Protein Concentrate（濃縮乳清タンパク質）、濃縮膜処理法とも呼ばれます。
原料になる乳清をフィルターで膜処理し、ろ過して得た液体を濃縮する製法のため乳糖が残りやすくなってしまいます。
乳糖不耐症を持つ人にとっては、腹部膨満感やお腹が張ってごろごろする原因になる場合もあるけど、乳清に含まれるビタミンやミネラルをできるだけ多く残すことができるメリットがあります。
タンパク質含有率が約80％の製品はこの製法で作られていることが多いみたいです。

WPI製法

Whey Protein Isolate（分離乳清タンパク質）、イオン交換法とも呼ばれます。
WPC製法で分離されたタンパク質をさらにイオン交換して作られるから、タンパク質以外の成分はほぼ除去されて高濃度のホエイタンパクが作られます。
タンパク質含有率も約90%と高く、お腹の不調になりやすい乳糖の含有率も非常に低いから、乳糖不耐症の人にも適した製法といえます。
精製度の高いホエイプロテインを実現するために比較的多くの工数が必要になって、価格は若干高めです。

WPH製法

Whey Protein Hydrolysate（加水分解乳清タンパク質）の略称です。加水分解ペプチドとも呼ばれて、微生物に含まれる酵素なんかを使ってWPCをペプチド状態（アミノ酸が十数個から数十個つながった状態）に分離したものです。
ホエイ含有率が約95%と高くなって、価格も高めのものが多いです。

ホエイプロテインは製法ごとにさまざまな特徴を持っているんです。

カゼインプロテイン

ホエイプロテインと同じく牛乳を主成分とするのがカゼインプロテインです。
この主成分であるカゼインは生乳を構成するタンパク質の約80%を占めています。
ホエイプロテインが水溶性で吸収が早いことに対し、カゼインプロテインは不溶性で固まりやすくて、体への吸収速度がゆっくりなのが特徴です。

こんな方におすすめ
ダイエット時の間食や運動をしない日のタンパク質補給、また就寝時におすすめです。
カゼインプロテインは体への吸収速度がゆっくりだから満腹感の持続が期待できます。

ソイプロテイン

ソイプロテインの原料は、その名の通り大豆のタンパク質部分だけを粉末にしたものです。
タンパク質の比率を高め水分や糖質、脂肪を減らし植物性タンパク質を効果的に摂取できるようになっています。
価格が比較的安いことも特徴の一つです。

メリットデメリット
ソイプロテインはカゼインプロテインと同じく消化吸収速度がゆっくりのため、満腹感が持続しやすいです。
加えて、大豆に含まれるイソフラボンの効果で皮膚や骨の強化、血流改善が期待できます。
でも、溶かしたときに粉っぽくなってしまって、他のプロテインと比べて飲みづらい感じがあるかもです。
少量のぬるま湯で溶いてダマにならないようにしてから水を加えるとか、飲みやすくする工夫が必要かも。
最近では、溶けやすく改良された商品も発売されてます。

こんな方におすすめ
満腹感が持続しやすいからダイエットをしている方にはもちろん、健康維持をしたい方にもおすすめです。
女性ホルモンと似た働きをするイソフラボンが入っているので、肌の張りを保つ効果や、女性らしい体のラインをキープしたい方にもおすすめです。

まとめ

っと言うことでこんな感じです。

何も目的にするのか？で選び方わ変わってきますよね。

プロテインを同時に活用して、理想の身体を作ってくださいね。

※あっ、プロテインだけ飲んでも体は変わらないので念のため(^^)

飲み方については明日ね(^_-)