札幌でダイエットはシェイプボディ!シェイプアップ専門のパーソナルトレーニングジム
2017年07月25日
こんにちは、今日も天気で筋肉元気!シュワルツ浅井です!
「飲みに行って〆のラーメンまで食べちゃったんです…」
そんな経験ないですか?
シュワルツ浅井はもともとおっ酒が飲めないので、あらだけ飲み食いしてなんでラーメン食べるんだろうと不思議に思ってました。
でも飲み会のあと、「ラーメン食べにいかない?」と必ず誰かが言い出しますよね。
ラーメンじゃないにしても、飲み会のしめにお茶漬けみたいに、ご飯ものを食べる人もいますよね。
実は、飲み会後に炭水化物を食べたくなるのは、ちゃんと理由があるんです。
人間の身体は、炭水化物を摂取すると、それを消化吸収して、ブドウ糖に変化させます。
ブドウ糖は、脳をもちろん、身体全体の活動のエネルギー源になります。
通常は外部から炭水化物を摂取すると、ブドウ糖を確保するんだけど、人間の身体には、飢餓に備えて自らブドウ糖を作り出す機能があるんです。
その機能を持っているのは、肝臓なんです。
肝臓はグリコーゲンという物質を分解することで、ブドウ糖を作り出します。
これを「糖新生」といいます。
しかし、このグリコーゲンは、アルコールを分解するという大事な役目も持っています。
お酒を飲んでアルコールを摂取すると、グリコーゲンは優先的にアルコールの分解にまわすから、肝臓が糖新生をしようとしても、グリコーゲンをすでに使いきってしまった状態で、ブドウ糖を作り出せなくなるんです。
体内のブドウ糖が少し不足すると、脳は慌てます。
「ブドウ糖が足りない!このままだとエネルギー不足になっちゃう!ラーメンでもお茶漬けでも、とにかく炭水化物を摂取だ!」って指令を出すんです。
そして、飲み会のしめにはご飯ものが食べたくなったり、飲み会のあとにラーメンを食べたくなったりするわけです。
いつもしめの炭水化物をどうしても我慢できない人は、そもそもお酒の量を減らせば、その欲求を少し減らすことができるかもしれませんよ(^_-)