札幌でダイエットはシェイプボディ!シェイプアップ専門のパーソナルトレーニングジム
2022年05月01日
こんにちは!
ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか?
昨日のスクワットでいい感じの筋肉痛が来てるシュワルツ浅井です(^^ゞ
そう言えば、食べ合わせがいいとか悪いとかよく言いますよね。
実は食べ合わせで太ったり、痩せたりするって知ってました?
っと言うことで今日は、太る食べ合わせ、痩せる食べ合わせについてお話しますね(^^)
皆さん食事をとれば、無条件にエネルギーになる、 骨や筋肉になるって思っていませんか?
それは大きな間違いです!
食べたものが、エネルギーや骨・筋肉になるのか、脂肪になるのかは 実は、「食べ合わせ」に大きく影響されるんです。
っということで、健康なからだを作る組み合わせのポイントをチェックです!
からだに欠かせない、3大栄養素って聞いたことありますか?
糖質、脂質、たんぱく質で、この3つはそれぞれ別の重要な働きがあります。
からだの機能を維持して健康的な生活をおくるためには、この3大栄養素をバランス良く摂ることが大切なんです。
主にご飯、パン、麺類に多く含まれています。
ブドウ糖に分解されてエネルギー源になります。
脂、肉、卵、乳なんかの動物性食品に含まれる油、魚や大豆製品に含まれる油
脂肪酸に分解されて脳、細胞膜、エネルギー源になります。
主に、肉、魚、卵、大豆製品、乳製品
アミノ酸に分解されて、金幾骨、血液、肌、神経伝達物質、消化酵素なんかになります
だけど、食べた食品が無条件にブドウ糖、脂肪酸、アミノ酸になるわけじゃないんです!
ブドウ糖、脂肪酸、アミノ酸となってエネルギーや骨や筋肉に変えるためには必要な栄養素があって、その栄養素が不足すると、過剰な糖質、脂質、たんぱく質は使われなかった残念な物質として、脂肪(皮下脂肪、セルライト、内臓脂肪、脂肪肝など)になって蓄えられちゃうんです。
3大栄養素を脂肪に変えずに使い切るには、ビタミンB1、B2、B6が不可欠です。
・ 糖質の代謝・・・ビタミンB1が必要
・ 脂質の代謝・・・ビタミンB2が必要
・ たんぱく質の代謝・・・ビタミンB6が必要
だけど、ビタミンB群は何にでも含まれているってものじゃないんです。
例えば、日ごろから手軽に食べたり飲んだりしてえいる、 菓子パン、ラーメン、チョコレート、ビールなどには、ビタミンB群は…
ほとんど入っていません!
はい、入っていないんです!
糖質中心の食生活は、血糖値を上げるだけ上げるんだけど、ビタミンB群を一緒に摂らないと 余分な糖質を脂肪に変えてからだに蓄積してしまうんです(@_@)
っと言うことは、お菓子やインスタント食品をよく食べる人が摂っているカロリーは、残念ながらうまく代謝さなくて、脂肪に変わっている可能性が高いってことです。
せっかく摂った栄養を脂肪に変えずにエネルギーにするにはどうしたら良いか?
改善のポイントは、ビタミンB群を一緒に含む玄米、胚芽パン、そばなどを主食として摂るか、ビタミンB群を含むたんぱく源のおかずをプラスすることです。
血糖値の上昇を緩やかにすることができるし、腹もちも良くなるから一石二鳥なんです。
「そんなに食べてないのに体脂肪が減らない」と言うあなた!
ビタミンB群の摂取が充分かどうか確認してくださいね。
うなぎ、豚ヒレ、焼き豚、豚桃、ハム、たらこ、玄米、ぬか漬け、枝豆、ピーナッツ
レバー、うなぎ、牛乳、納豆、魚肉ソーセージ、アーモンド、ヨーグルト
レバー、マグロ、カツオ、鶏ささみ、鮭、バナナ、サンマ、サバ、イワシ
□間食が多い
□お酒を毎日飲む
□豚肉かレバーを毎日食べていない
□サプリメントでビタミンBをプラスしていない
□白米、白いパンをよく食べる
□そばよりもうどん レバー、
□うなぎは嫌い
□魚はあまり食べない
□乳製品、大豆製品を毎日食べていない
□卵を毎日食べていない
□納豆、ぬか漬けは食べない
上記の3つ以上に当てはまる方は、不足の可能性がるから要注意です。
ビタミンB群は、水溶性なので体内に蓄積することができないんです。
だから、毎回の食事で摂取する必要があるんです。
献立を考えるとき、ビタミンB群が摂れる食材をプラスするといいです。
そもそもたんぱく源が不足している食生活の人は、腹もちが悪くて、すぐにおなかがすく傾向がありります。
間食で食べているものにもビタミンB群が不足しているから、脂肪として蓄積しやすいと言うことです。
「お腹がすいて何か食べたい」と言う時は、ナッツや、ヨーグルトなんかを間食にチョイスしてみてください。
ビタミンB群をプラスして、しっかり代謝して、
脂肪をため込まない食べ合わせね(^^)v
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