デブ飯から卒業！ 痩せごはんにチェンジする方法

デブ飯から卒業！痩せごはんにチェンジする方法

「ラーメン＋チャーハンのセット」

「カレーライスの大盛り」

なんて、ボリュームがあって簡単に食べられるメニューは、忙しいランチやお腹が空いた時についつい選んじゃいますよね…

実は、そこに一工夫を加えるだけで痩せやすいメニューに変えることができるんです。

組み合わせを変えてみて、太りやすい食事を「痩せごはん」に変えちゃいましょう！(^^)/

 

痩せごはんにチェンジする方法

カレーはサラダでボリュームアップ＋らっきょうで

外食のカレーは600kcal以上のものがほとんどです。

さらにカツなどのフライをのせると、1000kcalを超えちゃいます。

「痩せごはん」にするなら、ご飯は普通盛りにして、その分はサラダや野菜のトッピングでボリュームアップするのがおすすめです。

 

カレーの種類は、ポークカレーがおすすめ。

豚肉にはビタミンB1が含まれています。

ビタミンB1には糖質の代謝を助けてエネルギーに変えてくれる働きがあるから、脂肪になりづらいというメリットがあります。

 

カレーを食べるときには、付け合せのらっきょうも一緒に食べるのがおすすめ。

らっきょうには食物繊維のほか、にんにくや玉ねぎと同じ成分の硫化アリル（アリシン）を含んでいます。

硫化アリルはビタミンB1の吸収を助ける働きがあります。

あと、らっきょうはカラダを温める食材。

カラダを温めてくれる食材は基礎代謝をアップするから、より痩せやすくなります。

コンビニランチを選ぶコツ

おにぎり+サラダ（冷しゃぶ・ゆで卵・蒸し鶏など入り）

おにぎりのみや、おにぎりとサンドイッチの組み合わせは、野菜もタンパク質も不足気味になります。

おにぎりの具材のツナや鮭・焼肉はタンパク質ですが、1食分としては少ないです。

それなのに、おにぎりのカロリーは1個当たり180～210kcalあります。

 

それに対して、冷しゃぶやゆで卵、蒸し鶏入りのサラダはタンパク質もしっかりと摂れし、野菜まで補えます。

それなのに１食あたり200kcal前後と、おにぎり1個分と変わりません。

ドレッシングの量を減らせば、さらにカロリーダウンが期待できます。

 

冷しゃぶの豚肉はビタミンB1、卵はビタミンB2、鶏ささみはビタミンB6が多く含まれます。

ビタミンＢ群は代謝に役立ち、B1は糖質、Ｂ2は脂質、Ｂ6はタンパク質の代謝を良くします。

あと、サラダに入っている豚肉・卵・鶏肉は茹でてあるだけのものが多いから、低カロリーでボリュームもあります。

だから、おにぎりを１個減らし、その分をサラダに置き換えると栄養とカロリーのバランスがとれますよ。

 

■おにぎり+具だくさん味噌汁+サラダかおひたし（和え物・煮物）

インスタントのお味噌汁にも、野菜たっぷりなものがあります。

 サラダは、マカロニサラダやポテトサラダなどマヨネーズを使っているものはカロリーが高くなりがち。

選ぶなら、レタスなど野菜の多いサラダを選びたいです。

ここなふうに食事選びの視点を少し変えるだけで、痩せごはんに変えることができますよ。

ポイントを知って実践してみましょうね。(^^)v

 

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